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くるるん夢市場
 

 

農産物

その他野菜・果実

オクラ

オクラは生でも美味しいですが、酢の物・揚げ物・和え物・スープなど様々な調理方法で楽しめます。

特徴であるネバネバには多くの栄養素が含まれ、コレステロール値を下げる効果や、便秘・老化予防にもなります。

 

スイートコーン

「恵み」という品種を栽培しています。

「恵み」は、ビタミンA、Bや酵素を多く含み、非常に糖度が高くスイーツのような甘みが人気です。

収穫時期が短く、1年を通して食べられる季節が限られています。

 

ひし

ひしとは、クリークに浮かんでいる水草から採れる栗に似た実です。

茹でて皮をむき、そのまま食せますが、その他、おやつ、ひしご飯、炒め物、サラダ、甘露煮、つまみなどにも利用できます。 

 

イチジク

イチジクは食物繊維(ペクチン)を多く含み、潰瘍、胃のむかつき、便秘、痔に良く効き、肌を美しくする効果があります。カルシウムを多く含み現代人のイライラも解消します。

 











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